Исследователи из Медицинского центра университета Эразмуса (Erasmus Medical Centre) в Роттердаме предложили диету против появления возрастных морщин. Они выяснили, что женщины, ежедневно включающие в свой рацион питания свежие овощи и фрукты, имеют меньше морщин после 50 лет. На мужчин данное открытие не распространяется.

Ученые провели опрос 2700 женщин и мужчин старше 50 лет относительно их рациона питания. После этого всем участникам исследования сделали 3D−сканирование лица с целью подсчитать морщины.

Оказалось, что женщины отдающие предпочтение свежим фруктам, овощам и рыбе имели морщин на лице гораздо меньше, чем те, которые регулярно употребляли красное мясо, хлеб и сладости.

Также ученые обнаружили, что, не смотря на приверженность к здоровому питанию, употребление алкоголя пользу от него ликвидирует. Что касается мужчин, то количество морщин на лице у них никак не зависит от употребляемой пищи.

Диета, богатая фруктами и овощами обеспечивает организм витаминами и флавоноидами. Эти вещества защищают кожу от старения, стимулируя производство коллагена, способствуют укреплению здоровья.

Открытие ученых относительно полезных свойств фруктовой диеты дает возможность женщинам, стремящимся к омоложению пользоваться гораздо более дешевой альтернативой баночкам с кремом.

Результаты своих исследований специалисты опубликовали в журнале Американской академии дерматологии (Journal of the American Academy of Dermatology).