Яблочный уксус для здоровья и красоты

Яблочный уксус для здоровья и красоты

Когда-то давным-давно я прочитала книгу американского доктора Д.С.Джарвиса «Мёд и другие естественные продукты» и именно из неё впервые узнала о пользе яблочного уксуса для красоты и здоровья.

Натуральный яблочный уксус содержит витамины A, B1, B2, B6, E, P, C, аминокислоты, клетчатку, пектин, микроэлементы – калий, кальций, железо, фтор, фосфор, серу, натрий, магний, хлор, кремний.

Яблочный уксус используют в медицине, косметологии, кулинарии, животноводстве, промышленности. Ещё в древности знали, что он является эффективным антисептиком. После битв раненым накладывали смоченные в яблочном уксусе повязки, чтобы не загноились раны. А древнеримские воины пили его для поддержания сил во время длительных походов. Известно, что уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, способствует очищению организма от наркотиков, алкоголя и токсинов.

Народная медицина рекомендует употребление яблочного уксуса в лечебных целях — как наружно, так и внутрь.

Многие жалуются, что утром долго не могут проснуться и чувствуют сонливость днём.

Рецепт для бодрости: 1 ст. ложку яблочного уксуса развести в стакане тёплой воды, добавить 1 чайную ложку мёда, хорошо размешать и выпить натощак. Принимать это средство ежедневно. Можно пить уксус с водой и без мёда, это улучшит пищеварение и вольёт в организм энергию.

Яблочный уксус улучшает обмен веществ, растворяет жиры, способствует нормализации сердечно-сосудистой и нервной систем.
Американские и японские учёные после ряда исследований пришли к выводу, что ежедневное употребление уксуса служит эффективной профилактикой онкологии. Кроме того, у тех, кто часто употребляет яблочный уксус, очень редко повышается давление. Яблочный уксус помогает при сахарном диабете второго типа. В наше время это тяжелое заболевание появляется не только у тех, кому за 40, но и у более молодых. Употребление яблочного уксуса замедляет рост уровня сахара в крови при употреблении в пищу продуктов, богатых углеводами.

Полезен уксус также гипертоникам и аллергикам. Тем, у кого аллергия на определённый вид растительности, нужно за две недели до цветения этой травы или дерева начать принимать утром натощак и вечером перед сном такое средство: 1 десертная ложка яблочного уксуса + 1 чайная ложка мёда на 1 стакан кипячёной воды. После окончания сезона цветения аллергена уксус рекомендуют пропить ещё 2 недели.

Яблочный уксус помогает справиться с ожирением. Доктор Джарвис уверен, что взаимосвязь между похуданием и яблочным уксусом была известна нашим предкам. Для достижения цели нужно выпивать 1 ст. ложку яблочного уксуса, разбавленного в 1 стакане тёплой воды, перед каждой едой, а лучше за 20-30 минут до неё. Кроме того, яблочный уксус заметно снижает чувство голода, пропадает желание перекусить.

Яблочный уксус в косметологии применяли ещё во времена Клеопатры. Тогда, правда, не были озабочены целлюлитом. А теперь уксус применяют и в борьбе с ним.

Обёртывания
Смешать яблочный уксус и кипячёную воду комнатной температуры в пропорции 1:1, втереть в проблемные места, наложить сверху целлофановую плёнку и обернуть тёплым шарфом или платком.
Можно хорошо подвигаться или полежать под тёплым одеялом. Но не засыпать!
Через 1 час всё снять, хорошо промыть водой места нанесения уксуса и смазать увлажняющим кремом.

С помощью яблочного уксуса проводят так же антицеллюлитный массаж: 2-3 ст. ложки яблочного уксуса смешать с 1 ст. ложкой растительного масла, смазать смесью проблемные места и проделать лёгкий массаж при помощи мочалки или специальной рукавицы. Антицеллюлитный массаж с яблочным уксусом рекомендуется проводить два раза в день в течение месяца. Говорят, что подобный массаж применяют многие модели. Этот способ избавления от целлюлита безопасен, надёжен и доступен всем.

Яблочный уксус осветляет кожу, помогая избавиться от пигментных пятен и веснушек. При жирной и смешанной коже косметологи советуют утром и вечером умываться водой с добавлением яблочного уксуса.

Маска увлажняющая для сухой кожи лица
1 десертную ложку яблочного уксуса смешать с 1 куриным желтком, 1 чайной ложкой мёда и 1 десертной ложкой жирных сливок. Хорошо перемешать и нанести на лицо в несколько слоёв. Смыть тёплой водой через 15 минут.

Маска тонизирующая для жирной кожи
1 ст. ложку яблочного сока смешать с 1 куриным белком и 2 ст. ложками натёртого на тёрке огурца, нанести на 20 минут, затем умыться прохладной водой.

Маска для нормальной кожи
1 чайную ложку яблочного уксуса смешать с 1 чайной ложкой мёда и 1 куриным яйцом, нанести на лицо на 20 минут, смыть тёплой водой.

Яблочный уксус поможет сделать руки гладкими и светлыми, если протирать их после мытья несколько раз в день.

Яблочный уксус полезен для волос. Он делает их шелковистыми, пушистыми и послушными. Исчезает перхоть.
4 ст. ложки яблочного развести в 1 литре тёплой воды и ополаскивать волосы после каждого мытья.

Один из рецептов приготовления яблочного уксуса в домашних условиях.

Вам потребуется:

— 500 г яблок;
— 500 мл. воды;
— 50 г сахара;
— 10 г хлебных дрожжей;
— 10 г сухого чёрного хлеба.

Способ приготовления:

Яблоки натереть на крупной терке, положить в стеклянную банку, залить кипячёной тёплой водой, добавить сахар, хлебные дрожжи и хлеб. Банку держать открытой в тёмном месте при температуре + 20-30С в течение двух недель, 2-3 раза в день массу нужно перемешивать деревянной ложкой.

Затем яблочную кашицу процедить через мелкое сито и отжать.

Жидкость снова процедить, определить объём и перелить в сосуд с широким горлом, добавив к каждому литру жидкости по 50 г сахара, размешать до полного растворения. Банку накрыть марлей и обвязать, хранить в тепле для продолжения процесса брожения.

Через 1,5 -2 месяца перелить созревший яблочный уксус шлангом в бутылки, фильтруя его при помощи лейки с марлей. Бутылки плотно укупорить пробками, хранить в прохладном месте.

Рецепт по Д.Джарвису

Вам потребуется:

— 800 г яблок антоновка;
— 1 литр воды;
— 150-200 г мёда или сахара;
— 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, удалить повреждённые места, если они есть, натереть на крупной тёрке вместе с сердцевиной.
Положить в банку или глиняный сосуд, долить тёплую кипячёную воду, прибавить мёд или сахар, дрожжи или сухой ржаной хлеб.
Масса не должна быть выше 2/3 банки, чтобы при брожении не переливалась через край. Чем шире горло банки, тем быстрее пойдёт процесс брожения.

Открытый сосуд со смесью поставить в тёмное тёплое место на 10 дней, 2-3 раза в день перемешивать кашицу деревянной ложкой. Через 10 дней яблочную массу отжать через марлю в несколько сложений.

На каждый литр жидкости добавить 50-100 г сахара или мёда, снова перелить в сосуд с широким горлом. Сосуд завязать марлей и поставить в тёплое тёмное место ещё на 40-60 дней. Когда жидкость перестанет бурлить, утратит мутность и посветлеет, процесс брожения можно считать завершённым.

Готовый уксус профильтровать, разлить по бутылкам, плотно закрыть их пробками, можно залить воском. Хранить при +6-8С. Спустя какое-то время может появиться осадок в виде рыжеватых хлопьев, это нормальное явление.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Любое использование материалов допускается только при наличии прямой активной гиперссылки на wellady.ru
Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция wellady.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.