Тыква является, пожалуй, самым полезным осенним и одним из самых старых плодовых овощей. Ее родиной считаются джунгли Америки. В Европе она появилась в шестнадцатом веке, и сегодня тыкву можно найти во всем мире. Помимо своего вкуса, тыква ценится из-за полезных свойств. Это растение, которое содержит больше железа, чем любой другой овощ. В нем много витаминов С, Е, А, аскорбиновой кислоты, органических кислот, минеральных солей. На 9/10 тыква состоит из воды. В ней также можно найти и и витамины К и Т. Читать полностью »