Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку

Хотите готовить вкусные и полезные блюда, проводя на кухне всего полчаса в день? Приобретите мультиварку и забудьте навсегда о многочасовом стоянии у плиты! Теперь вы будете задерживаться на кухне только для того, чтобы украсить готовое блюдо.

Мультиварка – это ярчайшее событие в мире бытовой технике со времён изобретения микроволновой печи и автоматической стиральной машины. Каши, супы, гарниры, блюда на пару, выпечка, консервация и многое другое теперь готовятся нажатием нескольких кнопок. Ваша задача – подготовить продукты согласно рецепту и включить прибор. Всё остальное мультиварка сделает сама. Вам останется лишь накрыть на стол.

Итак, как же выбрать мультиварку, которая будет вам действительно надёжным помощником?

Объём

Начните с размера, а точнее – с объёма чаши для приготовления. Тут закономерность достаточно проста: чем больше семья, тем больше литраж. Для молодожёнов достаточно небольшого трёхлитрового приборчика, умещающегося в минимум кухонного пространства. Для семьи двумя детьми-подростками нужно солидное устройство на 5-6 литров полезного объёма. Если вы планируете часто готовить на пару, лучше приобрести мультиварку с большим диаметром чаши.

Функции и комплектация

Теперь выбираем функции. Чтобы прибором действительно было удобно пользоваться, он должен иметь, как минимум, следующие программы:

«Тушение» (для нежного мяса без предварительного обжаривания);

«Гречка / рис» (для рассыпчатых гарниров с минимумом холестерина);

«Варка на пару» (для диетических блюд, мантов и … стерилизации детских бутылочек!);

«Молочная каша» (для здоровых завтраков и детского меню);

«Выпечка» (для аппетитных пирогов и равномерно пропечённых тортов);

«Плов» (а ещё ризотто, паэлья и даже лазанья как в ресторане, но при условии, что будете использовать соус бешамель для лазаньи).

Такие программы как «Суп» или «Жарка» на практике используются редко, так как приготовление в этих режимах требует иногда даже большего времени и внимания со стороны хозяйки, чем в классических способах. Также весьма удобно, когда в мультиварке присутствуют функции «Отложенный старт» и «Поддержание тепла».

Ели вы намерены готовить более сложные блюда, используя классические рецепты для плиты и духового шкафа, вам обязательно понадобится функция «Ручная регулировка температуры».

Гигиена и безопасность

Придирчиво осмотрите и обнюхайте понравившуюся вам модель в магазине, проверьте наощупь качество уплотнителей, соединений между деталями, движущихся частей прибора и покрытия чаши. Важно, чтобы паровой клапан и чаша были съёмными из легко моющегося материала, а прибор оснащён системой автоматического отключения при перегреве. Кроме того желательно, чтобы в комплект входили специальное приспособление для извлечения чаши, если она не имеет встроенной ручки.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)
Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция wellady.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.