Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку

Хотите готовить вкусные и полезные блюда, проводя на кухне всего полчаса в день? Приобретите мультиварку и забудьте навсегда о многочасовом стоянии у плиты! Теперь вы будете задерживаться на кухне только для того, чтобы украсить готовое блюдо.

Мультиварка – это ярчайшее событие в мире бытовой технике со времён изобретения микроволновой печи и автоматической стиральной машины. Каши, супы, гарниры, блюда на пару, выпечка, консервация и многое другое теперь готовятся нажатием нескольких кнопок. Ваша задача – подготовить продукты согласно рецепту и включить прибор. Всё остальное мультиварка сделает сама. Вам останется лишь накрыть на стол.

Итак, как же выбрать мультиварку, которая будет вам действительно надёжным помощником?

Объём

Начните с размера, а точнее – с объёма чаши для приготовления. Тут закономерность достаточно проста: чем больше семья, тем больше литраж. Для молодожёнов достаточно небольшого трёхлитрового приборчика, умещающегося в минимум кухонного пространства. Для семьи двумя детьми-подростками нужно солидное устройство на 5-6 литров полезного объёма. Если вы планируете часто готовить на пару, лучше приобрести мультиварку с большим диаметром чаши.

Функции и комплектация

Теперь выбираем функции. Чтобы прибором действительно было удобно пользоваться, он должен иметь, как минимум, следующие программы:

«Тушение» (для нежного мяса без предварительного обжаривания);

«Гречка / рис» (для рассыпчатых гарниров с минимумом холестерина);

«Варка на пару» (для диетических блюд, мантов и … стерилизации детских бутылочек!);

«Молочная каша» (для здоровых завтраков и детского меню);

«Выпечка» (для аппетитных пирогов и равномерно пропечённых тортов);

«Плов» (а ещё ризотто, паэлья и даже лазанья как в ресторане, но при условии, что будете использовать соус бешамель для лазаньи).

Такие программы как «Суп» или «Жарка» на практике используются редко, так как приготовление в этих режимах требует иногда даже большего времени и внимания со стороны хозяйки, чем в классических способах. Также весьма удобно, когда в мультиварке присутствуют функции «Отложенный старт» и «Поддержание тепла».

Ели вы намерены готовить более сложные блюда, используя классические рецепты для плиты и духового шкафа, вам обязательно понадобится функция «Ручная регулировка температуры».

Гигиена и безопасность

Придирчиво осмотрите и обнюхайте понравившуюся вам модель в магазине, проверьте наощупь качество уплотнителей, соединений между деталями, движущихся частей прибора и покрытия чаши. Важно, чтобы паровой клапан и чаша были съёмными из легко моющегося материала, а прибор оснащён системой автоматического отключения при перегреве. Кроме того желательно, чтобы в комплект входили специальное приспособление для извлечения чаши, если она не имеет встроенной ручки.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Любое использование материалов допускается только при наличии прямой активной гиперссылки на wellady.ru
Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция wellady.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.