Гостеприимство. Гостеприимство является характерной чертой данного народа. Встречают гостя люди радужно, весело. Всегда усаживают за стол, полностью уставляя его национальными блюдами. Этот народ не посмотрит, откуда ты и кто ты такой. Оказавшись в неизвестном для тебя месте, но зная, что неподалеку живут азербайджанцы, ты можешь спокойно пойти к ним, и тебе предоставят ночлег, а также помогут выбраться из трудной ситуации.

Чай. Чай является национальным продуктом, а в чаепитии азербайджанцы могут поравняться с самими англичанами. Ни один важный разговор, ни одно веселье, ни одна трагедия не проходит без чая. Чай подается в специальных стеклянных стаканчиках без ручек – «армудах». Чай азербайджанцы заваривают крепкий, по простой, но необычной технологии.

Свадьбы. Свадьбы у азербайджанцев резко отличаются от свадеб других народов мира. Для начала, семья жениха с самим женихом играет свадьбу в доме жениха. Любой детворе, подходящей к жениху, раздаются деньги и сладости. Затем вся семья усаживается в кортеж и едет к невесте. Свадьба проводится второй раз, в доме у невесты, с семьями невесты и жениха и самими молодоженами. По обычаю, жених празднует весь вечер у невесты дома, поздно ночью везёт ее к себе домой. На празднике обязательно должны присутствовать все родственники, как со стороны жениха, так и со стороны невесты.

Похороны. Похороны для азербайджанцев являются настоящим ужасом. Для начала, тело покойного не хоронят, пока на похороны не приедут все родственники, даже из самых дальних уголков различных стран. Похороны длятся день, затем наступает время поминок. Поминки проводятся обязательно в палатках на улице, ни в коем случае не в доме. Проходящих мимо людей зазывают в палатку и просят помянуть усопшего. Главными блюдами на поминальном столе являются халва (пережаренный во фритюре сахар с мукой) и чай. Так же может присутствовать долма. Поминки проводятся по определенному расписанию – в первый четверг после похорон, в первый четверг по истечению месяца после похорон, в первый четверг по истечению полугода после похорон и в первый четверг по истечению года со дня похорон. За это время (год) семья усопшего держит траур и молится об усопшем.

Азербайджанский Новый Год. Азербайджанский Новый Год можно сравнить только с китайским Новым Годом. Он не проводится, как у многих народов, 31 декабря, а проводится весной, 21-24 марта. Этот праздник называется Новруз байрам, и в этот день азербайджанцы зажигают огромные костры, перепрыгивают через них, поздравляют друг друга и веселятся. По обычаю, детвора стучится в двери соседей и, не дожидаясь открытия дверей, оставляют шапку у дверей и убегают. Хозяева дома должны положить в шапку столько сладостей, сколько может вместиться.

Азербайджанский народ является одним из самых жизнерадостных, а их обычаи и культура могут удивить любого человека.

Автор: Сергей Гришко