Древние говорили, что истина в вине. Когда люди начали культивировать виноградную лозу доподлинно неизвестно. Но письменное упоминание о культивировании лозы на Кипре относится к 3000 году до н.э. По одной из легенд в юного виноградаря была влюблена богиня любви и красоты Афродита, а Аполлон подарил юноше виноградный пресс.