Повышенное количество мочевой кислоты, содержащейся в крови, приводит к ее кристаллизации и выпадению в осадок. Кристаллы скапливаются в тканях и суставах, этот процесс сопровождается распуханием и болезненными ощущениями. Такое состояние носит название подагра. Мочевая кислота откладывается около суставов в небольших капсулах, содержащих жидкость.