Свекла отличается отличными вкусовыми качествами и очень полезна. Еще издавна ее целебные свойства использовались для лечения заболеваний кожи, цинги, воспаления легких, а отвар из свеклы был известен, как отличное слабительное и мочегонное средство. Также с помощью данного овоща отлично боролись с авитаминозом.