Мюсли с орехом пекан. Польза сыроедения — здоровое питание

Мюсли с орехом пекан. Польза сыроедения — здоровое питание

Мюсли с орехом пекан

Мой муж просто обожает эти мягкие жевательные ломтики. Аллергикам рекомендуется найти местную пчелиную пыльцу, так как она может помочь перенести сезонные аллергии. Если вас интригует сочетание ореха пекан и клюквы, обязательно попробуйте эти ломтики, богатые витаминами Б и Е, антиоксидантами, кальцием, железом, медью, магнием, калием, фосфором, цинком, марганцем, насыщенными жирами, натуральной сахарозой, белком, клетчаткой и антибактериальными свойствами благодаря клюкве.

Ингредиенты

2 чашки сырого ореха пекан

1 чашка сушеной клюквы (неподслащенной)

1 чашки меда,

1/2 чашки не-подслащенного кокоса (хорошенько измельченного)

2 ст. ложки пчелиной пыльцы

Приготовление

• Измельчите орех пекан до средней крошки с помощью кухонного комбайна. Добавьте клюкву и хорошо взбейте в течение 20 секунд, пока клюква не измельчится.

• В полученную смесь добавьте мед, кокосовое масло и пыльцу и взбивайте, пока содержимое не превратится в липкую, слегка маслянистую гранулированную смесь, которая легко принимает заданную форму, если сжать ее в руках. Переместите смесь в среднюю миску.

• Отрывайте кусочки смеси и лепите шарики диаметром 3 сантиметра. Аккуратно зажимайте каждый шарик между ладонями, чтобы получились небольшие лепешки диаметром 1.25 сантиметра.

• Положите лепешки на противень электросушилки, оставляя между ними как минимум 2,5 сантиметра. Сушите при температуре 41 °С в течение 22-26 часов. Когда ломтики достигнут желаемой плотности и твердости, извлеките их из электросушилки и оставьте остывать на 20-30 минут. Они станут гораздо тверже, когда остынут.

• Храните ломтики в плотно закрывающемся контейнере до 2 недель в холодильнике или не более недели при комнатной температуре. Они идеально подходят, чтобы прихватить с собой в сумочке, кейсе или рюкзаке. Несмотря на мягкую консистенцию, на жаре они не расплавятся.

Рассчитано на 33 батончика.

Автор: Сергей Гришко

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)
Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция wellady.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.