Мюсли с орехом пекан. Польза сыроедения — здоровое питание

Мюсли с орехом пекан. Польза сыроедения — здоровое питание

Мюсли с орехом пекан

Мой муж просто обожает эти мягкие жевательные ломтики. Аллергикам рекомендуется найти местную пчелиную пыльцу, так как она может помочь перенести сезонные аллергии. Если вас интригует сочетание ореха пекан и клюквы, обязательно попробуйте эти ломтики, богатые витаминами Б и Е, антиоксидантами, кальцием, железом, медью, магнием, калием, фосфором, цинком, марганцем, насыщенными жирами, натуральной сахарозой, белком, клетчаткой и антибактериальными свойствами благодаря клюкве.

Ингредиенты

2 чашки сырого ореха пекан

1 чашка сушеной клюквы (неподслащенной)

1 чашки меда,

1/2 чашки не-подслащенного кокоса (хорошенько измельченного)

2 ст. ложки пчелиной пыльцы

Приготовление

• Измельчите орех пекан до средней крошки с помощью кухонного комбайна. Добавьте клюкву и хорошо взбейте в течение 20 секунд, пока клюква не измельчится.

• В полученную смесь добавьте мед, кокосовое масло и пыльцу и взбивайте, пока содержимое не превратится в липкую, слегка маслянистую гранулированную смесь, которая легко принимает заданную форму, если сжать ее в руках. Переместите смесь в среднюю миску.

• Отрывайте кусочки смеси и лепите шарики диаметром 3 сантиметра. Аккуратно зажимайте каждый шарик между ладонями, чтобы получились небольшие лепешки диаметром 1.25 сантиметра.

• Положите лепешки на противень электросушилки, оставляя между ними как минимум 2,5 сантиметра. Сушите при температуре 41 °С в течение 22-26 часов. Когда ломтики достигнут желаемой плотности и твердости, извлеките их из электросушилки и оставьте остывать на 20-30 минут. Они станут гораздо тверже, когда остынут.

• Храните ломтики в плотно закрывающемся контейнере до 2 недель в холодильнике или не более недели при комнатной температуре. Они идеально подходят, чтобы прихватить с собой в сумочке, кейсе или рюкзаке. Несмотря на мягкую консистенцию, на жаре они не расплавятся.

Рассчитано на 33 батончика.

Автор: Сергей Гришко

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Любое использование материалов допускается только при наличии прямой активной гиперссылки на wellady.ru
Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция wellady.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.