Витамины и минералы для здоровых и красивых ногтей

Витамины и минералы для здоровых и красивых ногтей

Крепкие здоровые ногти – результат не только регулярного ухода, но и правильного питания. Ведь здоровье ногтей во многом зависит от того, хватает ли им определенных витаминов и минералов.
Необходимые витамины

Итак, какие витамины обязательны для ногтей?

Витамин А – он предотвращает расслоение и сухость. Найти его можно в яичном желтке, сливочном масле, абрикосах, облепихе.

Витамин Е – он способствует росту ногтей и обновлению клеток. Много витамина Е содержится в зелени, орехах, растительных маслах, авокадо.

Аскорбиновая кислота предупреждает развитие бактериальных и грибковых заболеваний. Витамин С содержится в шиповнике, сладком перце, брокколи, цитрусовых.

Витамин D – этот витамин предотвращает ломкость. Найти витамин можно в жирной рыбе, дрожжах, икре, сливочном масле, грибах.

В6 способствует правильному росту новых клеток, он тоже обязателен для здоровья ногтей. Содержится этот витамин в картофеле, капусте, фасоли, отрубях, печени, бананах, моркови, свинине.

Фолиевая кислота нужна для нормального протекания обменных процессов в организме. Этот витамин есть в печени, меде, зеленых листовых овощах, дрожжах, цитрусовых, бобовых.

Все эти витамины обязательно должны быть в меню.
Минералы и другие вещества

Кроме витаминов для красоты и здоровья ногтей необходимы кальций, кремний, сера, цинк, йод, керамиды и Л-цистеин.

Кальций укрепляет ногтевые пластины. Он содержится в молочных продуктах, кунжуте, яйцах, брокколи, миндале.

Кремний позволяет сохранить эластичность пластины. Много кремний находится в кунжуте, гречке, нешлифованном рисе, землянике, репе, орехах, чечевице.

Цинк предупреждает появление белых полосок на ногтях. Его можно найти в морепродуктах, рыбе, орехах, мясе птицы, яйцах.

Сера участвует в синтезе кератина, это строительный материал для ногтей. Сера содержится в индейке, горбуше, щуке, яйцах, горохе, арахисе, печени.

Йод помогает пластинам не расслаиваться. Конечно, много йода содержится в морепродуктах и рыбе, а также его можно найти в грецких орехах, брюссельской капусте, льняном семени, фейхоа.

Л-цистеин стимулирует наращивание кератинового слоя. Он содержится в чесноке, семечках подсолнуха, яйцах, красном сладком перце, свинине, курице.

Керамиды – это строительный материал для ногтей. Для восполнения дефицита стоит включить в меню коричневый рис, свеклу, шпинат, кукурузу, молочные продукты, ростки пшеницы.

Можно выбрать только любимые продукты.

Как составить меню?

Питание должно быть разнообразным, полноценным и, конечно, в рационе должны присутствовать продукты, которые содержат все необходимые минералы и витамины.

Вот пример меню для красоты и здоровья ногтей:
• утром: омлет со шпинатом, салат из помидоров и сладкого перца, смузи с земляникой, бананом, йогуртом, зеленый чай с ложечкой меда; или гречка, салат с фейхоа и яблоками, настой шиповника;
• перекус: творог с зеленью и фруктовый сок; или вареное яйцо, пару соцветий отварной цветной капусты;
• обед: уха, оладьи из печени со сметаной, немного коричневого риса, апельсин; или грибной суп, котлета из свинины, салат из цветной капусты с орехами, компот из облепихи и яблок;
• полдник: бутерброд с авокадо и зеленый чай; или творог с бананом и какао;
• ужин: рыба, запеченная с брюссельской капустой, кефир; или креветки с овощами и рисом, ряженка.

Конечно, меню можно составить и по-другому. Все зависит от ваших предпочтений. Надо помнить, что следует пить достаточно чистой воды.

Вкусные блюда

Вот несколько простых рецептов вкусных блюд.

Рыба с брюссельской капустой
Два зубчика чеснока раздавить, смешать с перцем, солью, орегано и оливковым маслом. Нарезать 300 г брюссельской капусты, выложить на противень, смешать с приготовленной смесью. Готовить в духовке 20 минут. Затем влить полстакана белого сухого вина, выложить сверху стейки семги, посолить и готовить еще 15 минут.

Салат с фейхоа
Нарезать гуаву, яблоки, фейхоа крупными кубиками. Полить соком лимона или белым винным уксусом.

Овощной суп
Нарезать сладкий перец, добавить соцветия цветной капусты, брокколи, морковь, луковицу. Залить все водой и варить почти до готовности. В конце добавить помидор, зубчик чеснока, орегано, лавровый лист, соль.

Куриные рулетики
Куриное филе разрезать вдоль пополам. Отбить, посолить, поперчить. Выложить на филе тушеный шпинат с луком, посыпать тертым сыром. Завернуть рулетиками. Закрепить зубочистками. Готовить в духовке примерно 20-30 минут. Подавать с салатом из зеленых листовых овощей.

Десерт
Взбить творог с бананом и малиной. Выложить в креманки. Сверху выложить землянику, посыпать рублеными орешками и горьким шоколадом.

Конечно, стоит готовить только такие блюда, которые вы любите. Помните о том, что ногти требуют регулярной заботы и ухода.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Любое использование материалов допускается только при наличии прямой активной гиперссылки на wellady.ru
Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция wellady.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.